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Un Viaje al Paraíso

Prueba Kocina Restaurant + Bar en KASA Hotel Abierto al Público en Tulum

Escrito por Richard Houghton
19 June, 2018

https://www.kahttps://es.kasahotelparota.com/bar-y-restaurante.com/https://www.kasahotelparota.com/riviera-maya-activities/mayan-clay-bathPrueba Kocina en KASA Hotel Restaurant + Bar Abierto al Público en Tulum

Muy bien, así que has estado disfrutando de la Riviera Maya y te sientes desfallecer del hambre, y te preguntas dónde comer en Tulum… Entonces dirígete a Kocina Restaurant + Bar en KASA Hotel en la exclusiva zona residencial Aldea Zamá, por supuesto. Sigue leyendo para descubrir por qué tu siguiente almuerzo en Tulum debe ser en esta joya escondida.

Situado a una hora y media al sur del Aeropuerto Internacional de Cancún, el estilo de vida de Tulum se ha convertido en un placer muy solicitado por jetsetters de todo el mundo que están buscando un merecido descanso para ayudarlos a ventilar el estrés de su vida diaria.

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En Tulum, el poblado está situado a cerca de cinco kilómetros de la playa, y KASA Hotel Parota se ubica convenientemente entre los dos, volviéndolo un fantástico lugar para hospedarte por una semana o sólo detenerte a almorzar y a beber algunos tragos, dado que no necesitas estar hospedado en el hotel para disfrutar del menú de élite y los cócteles artesanales.

Chef Ejecutivo Mauricio Jervis

En Kocina, el chef ejecutivo Mauricio Jervis ha desarrollado una filosofía culinaria simple pero innovadora para crear sabores internacionales hechos con ingredientes de la localidad tanto como se pueda, usando una variedad de hierbas mexicanas y mayas y sólo los ingredientes más frescos, muchos de ellos cultivados de forma orgánica en la localidad. El aprendió de algunos de los mejores chefs del mundo; en Europa en el restaurante de Gordon Ramsey Royal Hospital Road, que cuenta con Tres Estrellas Michelin; también en Quebec con el chef Martin Picard en Au Pied de Cochon y en Cabane à Sucre Au Pied de Cochon. Por supuesto, los cócteles especiales de mezcal, tequila y ron se elaboran utilizando una variedad de hierbas, frutas y tintes orgánicos de la localidad. El resultado es sorprendente y definitivamente te dejará una duradera impresión.

KASA Hotel + Residences Ofrece una Variedad de Platillos Veganos

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Entre los platillos populares del menú destaca el Shakshuka, que son huevos pochados de África del Norte con salsa de chile poblano, así como los Huevos en Olla de Barro, que vienen ya sea revueltos, fritos o pochados con una guarnición de papas bravas y crema de aguacate al curry. ¿Eres vegano? Sólo dilo, hay muchos platillos en el menú de KASA Hotel Parota que pueden ser hechos libres de carne y lácteos.

La Ensalada de Papaya con aguacate asado, jícama, pistaches y vinagreta de tamarindo es otro gran hit si lo que te apetece es la comida ligera, mientras que los Tacos de Temporada, hechos de ceviche estilo yucateco con pulpo rostizado, papas y chorizo de la cercana ciudad de Valladolid es otro platillo imperdible.

Prueba Kocina en KASA Hotel Restaurant + Bar Abierto al Público en Tulum

KASA Hotel + Residences es mucho más que el hogar de uno e los mejores restaurantes de Tulum que podrás encontrar. También es un hotel boutique con espaciosas unidades de lujo enfocado en brindar los mejores paquetes vacacionales y experiencias locales en Tulum. Esto incluye un Día de Baño en Barro Maya en un cercano spa diseñado para relajar y rejuvenecer tu cuerpo y mente, así como emocionantes tours personalizados a importantes sitios locales y aventuras guiadas que han sido elaboradas de forma personalizada por los mejores concierges de la Riviera Maya para crear recuerdos que durarán toda la vida.

¿Estás pensando en visitar la Riviera Maya? Cuéntanos tus planes en los comentarios.

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Temas: Turismo Gastronomia Riviera Maya Tulum

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