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Un Viaje al Paraíso

Descubre un Nuevo Concepto Gastronómico en Locura en Tulum

Escrito por Richard Houghton
03 January, 2020

Descubre un Nuevo Concepto Gastronómico en Locura en Tulum

Un nuevo concepto multisensorial llega a Tulum de la mano de la firma Millesime World, la plataforma gastronómica líder a nivel mundial que reúne a los chefs más reconocidos del mundo para deleitar paladares, y simplemente no te lo puedes perder. De nombre Locura, se trata de una experiencia Pop Up culinaria, teatral, inmersiva y sensorial distinto a todo lo que se haya visto en este destino vacacional, la Riviera Maya y México.

Combinando distintas disciplinas artísticas con la gastronomía, Locura Millesime comenzó sus presentaciones en el Hotel Tribal Tulum desde el pasado 9 de diciembre y se podrá disfrutar hasta el 29 de febrero de 2020, con 10 sesiones por día, la primera comenzando a las 18:40 y la última, a las 21:40 horas. Una exquisita comida gourmet mexicana de ocho tiempos se combina con un mágico espectáculo teatral en donde cada platillo inspiró la creación de un personaje. Los comensales recorren ocho escenarios, cada uno con un original menú que se marida con los mejores vinos y destilados. Los espacios fueron creados por el arquitecto Juan Pablo Bedolla y la interiorista Claudia García. Con base en el menú se desarrolla un espectáculo interactivo con 30 actores.

 

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El final de esta deslumbrante experiencia se lleva a cabo en una de las majestuosas playas de Tulum, donde los asistentes pueden seguir disfrutando de la mixología de Candy Beach hasta la una de la mañana.

Locura Millesime comenzó sus presentaciones en el Hotel Tribal Tulum

"Crear nuevos conceptos es lo que me gusta, divierte y apasiona. En esta ocasión, en colaboración con Tulum, hemos creado un menú de altísima gastronomía maridado con diferentes actos y escenarios. Un menú con raíces mayas, autóctonas, que plasma las raíces de la región, en conjunto con 30 actores que darán vida a los personajes más locos", explicó Manuel Quintanero, fundador de Millesime.

Los chefs que darán vida a los platillos son Jonatan G. Luna, Gabriela Ruiz, David Cetina, José Luis Hinostroza, José Luis Estevan y Nicolás Tapia. 

Los menús en Locura contienen raíces mayas y autótconas, porque, a decir de Manuel Quintanero, "nos parece importante reconocer la calidad de esta comida y queremos darle al visitante platillos originales, a través de un menú de ocho tiempos que en realidad son 22".

Los menús en Locura contienen raíces mayas y autótconas | Locura, Tulum

Los chefs involucrados en el evento también visitarán comunidades mayas para compartir sus técnicas y conocimientos de negocio de producto con las cocineras tradicionales, y de esa forma ayudar al crecimiento económico de la población local.

 

LOCURA Tulum
Hotel Tribal Carretera Tulum-Boca Paila Kilómetro 10.1 – Tulum Zona Hotelera
Del 9 de diciembre al 29 de febrero
Funciones a partir de las 6:40 pm.
Capacidad: máximo 80 personas diarias (divididas en grupos de 8 personas).
Costo: $480 USD por persona.

 

Anteriormente, otros restaurantes Pop Up han tomado por sorpresa a Tulum, destacando a Noma, un restaurante danés abrió sus puertas de forma temporal en 2016, con una cocina fusión que incluyó la preparación de alimentos tipo pibil (cuya cocción se lleva a cabo al enterrar los alimentos).

¿Has probado la comida de un restaurante Pop Up? Cuéntanos tus experiencias en la sección de comentarios.

¿Quieres saber más de los mejores restaurantes en Tulum? Sigue leyendo Gastronomía Maya Moderna en los Mejores Restaurantes en Tulum.

Temas: Gastronomia Actividades Tulum

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