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Un Viaje al Paraíso

Noveno Festival Anual en Cabo "Food & Wine Festival" Llega a México

Escrito por Richard Houghton
16 September, 2014

Los sibaritas alegrarse! Cabo San Lucas será el anfitrión de los Sabores anuales noveno de Cabo Food & Wine Festival desde 30-dic noviembre. 6,2014,que cuenta con algunos de los mejores chefs internacionales en uno de los mejores destinos de vacaciones del mundo.

"Se espera que este evento gastronómico muy esperado para ser el más grande desde el debut del festival en 2005",escribe Lujo Travel Magazine. "Por primera vez en su historia,el evento también incluirá una serie de una semana de eventos pagados destacando la famosa cocina regional de Baja California Sur y los vinos de México de la región vinícola de Baja California."

Los huéspedes de todo el mundo para participar en Sabores del Cabo (conocidos como Sabor a Cabo en español),de cenar en uno de los lugares más impresionantes del mundo como los principales maestros de la cocina a preparar una variedad de platos para degustar. Chefs de renombre mundial que se confirman para asistir incluyen Federico Zanellato de NOMA en Dinamarca; Richard Sandoval,un chef y restaurantero con más de 35 restaurantes de todo el mundo,incluyendo Pámpano y Zengo en la ciudad de Nueva York; Dieter Koshina de Vilajoya restaurante de Portugal; Roberto Alcocer de Malva restaurante en Ensenada,México; Najat Kaanache,chef y socio de Piripi Miami Española Restaurante Vasco; Thierry Blouet de Restaurant de Los Artistas en Puerto Vallarta,México; y Eduardo Osuna,fundador de la organización sin fines de lucro Chef al Rescate en México.

"Estamos deseando dar la bienvenida a los mejores chefs del mundo a Los Cabos para el noveno Sabor anual un evento Cabo", compartió Eduardo Segura,director general de la Junta de Turismo de Los Cabos. "Nuestro destino tiene una escena culinaria rica y pujante que muchas personas todavía están descubriendo."

Los Sabores del Cabo Festival se iniciará con un evento Taste Campo de 1-5 pm 30 de noviembre,que contará con forma de plato preparado a partir de 100 por ciento de ingredientes locales de Baja California Sur que se preparan todas por visitar chefs. A continuación,una puesta del sol Gourmet Gala se llevará a cabo a bordo de un lujoso yate 02 de diciembre,con una cena gourmet preparada por chefs con estrellas Michelin,seguido por Oktobeerfest 03 de diciembre que será un escaparate de la cerveza artesanal,gastronomía y música local.

Los visitantes también pueden asistir a un Wine & Art Walk en el centro histórico de San José del Cabo 04 de diciembre,que contará con pequeños bocados y vino ofrecidos por 16 bodegas,galerías de arte y restaurantes. A continuación,una serie de chefs de fama mundial se reunirán para la Estrella Chef Dine-Alrededor de las 6 de diciembre,que sirve delicias culinarias inolvidables,incluyendo aperitivos y comidas completas,cada una acompañada por excelentes vinos de México que han sido cuidadosamente seleccionados para esta noche.

El evento principal se llevará a cabo 5-11 pm 6 de diciembre en el Sculpture Garden escénica en Puerto Los Cabos,que es el hogar de un paseo del arte marina adornada con esculturas originales de Leonora Carrington. Aquí,los huéspedes podrán disfrutar de sorprendentes e innovadoras creaciones comestibles preparados especialmente para el evento por los chefs que asisten,que están a su disposición para compartir sus platos de firma.

Los fondos recaudados por los sabores de Cabo Food & Wine Festival se beneficiarán los bomberos locales,la Fundación de Los Cabos Children y la Cruz Roja. Boletos de admisión general es de $ 100 si comprados antes del 30 de septiembre y $ 125 si se compra después. Entradas incluido el acceso a un área especial de salón están disponibles por $ 150,y los boletos de mesa VIP es de $1,000 por persona.

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