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Un Viaje al Paraíso

Cabo San Lucas Sede de Master Chefs en el Festival Anual de Comida y Vinos

Escrito por Richard Houghton
09 July, 2013

Cabo San Lucas será el tema central de los gourmets en todas partes de este mes,ya que el muy exclusivo Food & Wine Festival anual regresa a la Capella Pedregal Resort a partir de julio 10-14. Celebrity chefs Tim Hollingsworth y Thomas Keller desde el restaurante French Laundry en California asistirán,según corresponda propio chef Yvan Mucharraz de voluntad Capella y chef Lauren Sung Wong Tee,cocinero Kent Rathburn de Abacus y Dean Fearing del temor de en Dallas,el chef Johnny Iuzzine de Inicio Chef y chef Philippe Schmit de Philippe Restaurante en Houston.

"El evento comenzará con una recepción de bienvenida mostrando quesos mexicanos artesanales,vinos mexicanos y platos especiales", escribe el diario Los Angeles Times."Otros eventos incluyen demostraciones de cocina con los chefs,un seminario de tequila,una cena de cinco platos con cada plato individualmente preparado por un chef diferente y una celebración después de la fiesta."

El Cabo San Lucas Alimentación y Fiesta del Vino es conocido por su capacidad para crear un ambiente muy íntimo que permite a cada uno de los invitados a pasar tiempo en la presencia de los chefs,todo mientras disfruta de algunos de los mejores vinos del mundo y la más fabulosa gastronomía. Una vuelta de tuerca? Aunque cada uno de los chefs asistentes crearán platos exclusivos seleccionados,también se enfrentan al reto de crear nuevas obras maestras de sabor mediante la incorporación de ingredientes locales que "crear una infusión de México."

Además,los cuatro-noche,evento de cinco días de duración contará con fiestas en la playa,bolsas de regalo con productos de los chefs y otros patrocinadores,regalos de descubierta nocturno y un desayuno completo cada mañana en el exclusivo restaurante del resort,Don Manuel. Para los visitantes que desean una mayor flexibilidad durante su estancia,los pases de eventos individuales están disponibles para el Wine and Cheese Tasting 11 de julio el Gourmet Beach BBQ 12 de julio y el Gran Cena Finale 14 de julio. Los precios de estos eventos varían entre $ 129 y $ 290 por persona.

Los exclusivos Capella Pedregal Resort complejo cuenta con menos de 100 habitaciones que se encuentran en un amplio complejo frente al mar y montaña,24 acres que se alza en el extremo sur de la península de Baja California en México. Aquí,los huéspedes también pueden disfrutar de muchas actividades en el Mar de Cortés impresionante,así como la proximidad a Cabo San Lucas bienes raíces,que es fácilmente accesible a pie,en bicicleta,automóvil o valet resort. Otras comodidades incluyen un spa de 12,000 pies cuadrados,visitas a la antigua bahía,acceso barco,senderismo,golf y una gran variedad de tiendas de lujo de clase mundial.

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